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Colombia, destino predilecto para jugar golf. ¿Conocen en qué época del año se puede practicar este deporte en el país?
Antioquia y Viejo Caldas
Los paisas en su región antioqueña y en el Viejo Caldas, siendo dueños de cultivos de café, fríjol, maíz y plátano, preparan:
- la mazamorra, bebida hecha con maíz amarillo, leche y panela picada,
- el mondongo,
- el caldo de pajarilla (bazo de res),
- los fríjoles en la bandeja paisa,
- las arepas,
- los buñuelos,
- el caldo de menudencias,
- la sopa de oreja,
- el sancocho de guineo,
- la torta de mazorca,
- los tamales paisas,
- las morcillas,
- las empanadas.
Gastronomía colombiana.
No puede faltar el postre de café y la natilla.
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