Un évènement à ne pas rater a lieu chaque année en septembre à Cali, lorsque se tient le Festival Mondial de la Salsa, auquel participent les écoles de salsa de la ville, accompagnées d’académies de danse venant d’autres villes ou de l’étranger, représentées par environ 5.000 danseurs. Pendant le Festival, on peut assister à des ateliers ou à des colloques sur la salsa.