Die köstlichen Krebsempanadas, die auf Cayo Cangrejo verkauft werden, sind ein ausreichender Grund, um zu diesem Ort auf Providencia zu gelangen. Die Insel kann man schwimmend mit Flossen und Taucherbrille umrunden und bunte Fische beobachten. Dieses Inselchen gehört zum Nationalpark Mac Bean Lagoon und von seinem Gipfel aus hat man unvergessliche Panoramablicke der kolumbianischen Karibik.