An einem Tag schminken sich die Leute das Gesicht schwarz und am nächsten weiß. Das sind die beiden zentralen Tage des Karnevals der Schwarzen und Weißen, der seit dem Jahr 2009 zur Liste des Weltkulturerbes der UNESCO gehört. Diese Festlichkeiten finden an den ersten Tagen im Januar statt und zeichnen sich durch riesige Figuren aus, die von ortsansässigen Künstlern angefertigt werden und dann durch die Straßen der Stadt spazieren getragen werden.