Foto por: ProColombia
Turismo gastronômico
Boa mesa para todos
Por que o turismo gastronômico na Colômbia?
A diversidade cultural e climática do país da origem a um menu variado de pratos típicos desde a Guajira até o Amazonas e do Pacífico aos Llanos Orientales.
Nossa diversidade geográfica e cultural faz parte da riqueza das cozinhas tradicionais. O rondón, a arepa de ovo, o cuy e as formigas tanajura são alguns pratos representativos.
Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia
Popayán, onde acontece o Congresso Nacional Gastronômico, é um grande destino culinário. Por sua ampla variedade de pratos, ela mereceu ser nomeada a Cidade da Gastronomia, pela UNESCO.
Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia
O aumento no número de restaurantes e as novas tendências culinárias de reconhecidos chefes fazem das principais cidades do país destinos interessantes para o bom paladar.
Atividades e experiências
Tour gastronômico
A boa mesa tem tomado conta da cidade durante os últimos anos, e em especial o seu centro renovado, por causa da...
Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia
Congresso Nacional Gastronômico de Popayán
Popayán é um destino onde é possível comer muito bem, e o Congresso Nacional Gastronômico é o lugar onde todos os anos...
Foto por: ProColombia
Rincón Payanés
Uma réplica em miniatura de Popayán. Isso é o “Rincón Payanés” (cantinho dos nascidos em Popayán), também chamado de “...
Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia
O ‘cuy’ (porquinho-da-índia)
Em Pasto existe uma tradição muito arraigada segundo a qual uma ocasião especial, desde uma formatura até um casamento...
Foto por: Filiberto Pinzón - Pueblos Patrimoniales
