Aguadas - Aguadas, café nas montanhas

Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia

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Aguadas

Aguadas, café nas montanhas

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O que comer em Aguadas

 

A influência antioquenha na comida de Aguadas reflete-se em pratos como a bandeja paisa, que inclui feijão, torresmo e ovo, entre outros; e a mazamorra, que contém leite, milho e rapadura.

 

 

VOCÊ PRECISA EXPERIMENTAR

 

É imperdível no cardápio local a bandeja paisa, que também é conhecida como prato típico desta região de montanha. Sua receita original inclui até 15 ingredientes.

 

 

  •  

    A chamada mazamorra ou peto é similar à canjica e é preparada com leite e milho fresco, e vai acompanhada com rapadura ou goiabada.

    Mazamorra
    Antes dos Corn Flakes
  • Esta é uma tortilha de milho assada. É gostosa sozinha ou com outros ingredientes, como queijo. 

    Arepa de milho
    Combina com tudo
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    A receita original deste prato leva 15 ingredientes, incluindo feijão, linguiça, torresmo (pele de porco torrada), ovo frito, abacate, banana da terra madura e arepa de milho. 

    Bandeja paisa
    O clássico da Antioquia

ONDE COMER?

 

Em Aguadas os viajantes podem entrar em restaurantes dedicados à preparação de comidas típicas como a bandeja paisa, um clássico da região.