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Grãos de café, fotografia: Akatayama http://www.flickr.com/photos/akatayama/84707813/sizes/l/

Nome do café

Grãos colhidos de café /Fot. Mario Carvajal

Grãos colhidos de café /Fot. Mario Carvajal http://www.flickr.com/photos/mario_carvajal/

O grão escuro, torrado e moído, usado em todo mundo para preparar uma bebida aromática estimulante, é o café.

Segundo a história, os árabes tinham começado a beber café no século XV.

Devido às primeiras preparações do café similar ao do vinho, foi dado nome kahwa. Um século depois, o café se estendeu ao Egito, à Síria e à Turquia e seu nome mudou a kahvé.

O nome e classificação da planta do café se estendeu graças ao botânico sueco Carlos de Linneo.

Hoje em dia, a denominação espanhola desta deliciosa bebida que faz famosa a Colômbia, é café. Nos demais idiomas a grafia varia, mas sempre mantém a mesma raiz:




  • café em castelhano, português e francês;
  • coffea em latim (seu nome científico);
  • coffee em inglês;
  • Kaffee em alemão;
  • kaffe em sueco.

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