Dançarinos de salsa
No sudoeste da Colômbia, a música e o baile atraem fãs da vida musical e viajantes. Cali é uma cidade encravada entre a cordilheira ocidental e o vale do rio Cauca, cheia de gente alegre, que tem a salsa no sangue e que abre suas portas ao mundo para convidar a que todos aproveitem de sua cultura.
Em Cali, todos os visitantes desfrutam da vida noturna no ritmo das orquestras e grupos tradicionais que, com trombetas e tambores interpretam o ritmo tradicional do Vale do Cauca, no meio das academias de dança, discotecas e lugares de festas. Ao terminar o ano, celebra-se a Feira de Cali que se realiza desde 1958, com cavalgadas, corridas de touros, shows de cantores famosos e de grandes dançarinos profissionais.
Nos pequenos restaurantes por todas as ruas do setor de Granada os turistas se encontrarão com um mundo de sensações, sabores e cheiros.
A oferta gastronômica de Cali seduz o paladar dos visitantes
A gastronomia do Pacífico Colombiano encanta a locais e estrangeiros com uma ampla variedade de sobremesas e bebidas típicas, provenientes dos extensos cultivos de cana e com pratos preparados com frutos do mar.
Escultura “El gato del rio”, Luis Tejada
Alguns dos pratos e bebidas que fazem parte da tradicional gastronomia do Vale são: Marranitas, champús, chontaduro, chuleta valluna, sancocho de galinha, aborrajados, aveia, pão de yuca e lulada.
A sucursal do céu, como é conhecida a nível mundial a cidade de Cali, também oferece extensos parques e áreas verdes, para praticar esportes extremos, igrejas e museus, para os passeios culturais, e fazendas coloniais disponíveis para a hospedagem num ambiente calmo e tradicional e complementar à estadia na cidade.
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Pupunha (Chontaduro), fruta do Pacífico colombiano
Dê um passeio por Cali e pelo Vale do Cauca através das imagens:
