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Paisagem Cultural Cafeeira: três regiões e um só encanto

Haga click sobre la imagen para ampliarla Café colombiano.

Café colombiano.

O Paisagem Cultural Cafeeira é o outro nome da região do Eixo Cafeeiro, incrustada no centro da geografia colombiana, onde ao redor do suave e delicioso café foram criadas tanto a cultura que ensina tudo sobre o grão como muitas atividades turísticas, com a permanente presença da tradição cafeeira e dos personagens que a protagonizam.

São três estados (na Colômbia, por sua estrutura política, chamados departamentos): Caldas, Quindío e Risaralda, ligados por rodovias em muito bom estado e separados por curtas distâncias que eventualmente poderiam confundir o viajante graças à mistura de povoados muito parecidos em sua estrutura arquitetônica, em suas cores, no jeito gentil da sua gente e no aroma delicioso e característico do café colombiano, muito cultivado nestas terras.

Os departamentos que conformam o Triângulo do Café são: Caldas, Quindío e Risaralda.Os passeios pelo Triângulo do Café oferecem diferentes alternativas para percorrer a região, tanto a partir das capitais como dos povoados próximos uns dos outros. São trajetos que podem ser percorridos rapidamente, com o prazer que significa conhecer as paisagens das fazendas cafeeiras e as montanhas, embelezadas por uma vegetação que, por suas formas e cores, parecem ser cuidadas permanentemente por hábeis jardineiros.

Naturalmente que uma coisa é simplesmente passar pela região e outra é parar em cada um dos lugares e viver a experiência do Eixo Cafeeiro que possui, além do mais, vistosas reservas naturais, possibilidades de esportes de aventura, extraordinária gastronomia, parques temáticos, um tratamento cordial e caloroso de sua gente empreendedora e, logicamente, a degustação do melhor café.

Haga click sobre la imagen para ampliarla Fazenda cafeeira.

Fazenda cafeeira.

O passeio sinalizado com cafezais

Uma forma de orientar o viajante que pela primeira vez vai à região ou que quer repetir os bons momentos de alguma viagem anterior, é imaginar e traçar um triângulo no mapa, usando o nome da região, para identificar os destinos a visitar.

Calarcá

Por exemplo, o ponto de partida pode ser o município de Calarcá no Quindío, cheio de muito movimento comercial, com jeeps Willys coloridos e bem cuidados, automóvel emblema desta região, e a atração do Jardim Botânico e Borboletário do Quindío, cujos caminhos nos levam a um conhecimento da flora regional e das dezenas de espécies de borboletas sempre presentes.

Armênia

Dali o seguinte passo é Armênia, a cidade milagre e capital do Quindío. Nesta cidade podem ser feitas agradáveis caminhadas pela praça de Bolívar, pela carreira 14, pelo Parque da Vida e uma visita à antiga estação de transporte ferroviário e ao Museu Quimbaya; obviamente com paradas para tomar cafezinho (puro) ou pintado (com um pouco de leite). Há diferentes lugares com máquinas para a preparação de café, antigas, modernas e até exóticas.

Haga click sobre la imagen para ampliarla O café da Colômbia é considerado o mais suave do mundo.

O café da Colômbia é considerado o mais suave do mundo.

Salento

De Armênia até Salento, localidade de Quindío colorida e alegre em sua arquitetura, herança da colonização antioquenha; município que dá acesso ao Parque Nacional Natural Los Nevados através do Vale do Cocora, onde estão os bosques de palma de cera, árvore nacional e única em sua espécie  e que cresce em clima frio.

Filandia

De Salento á Filandia, por uma rodovia cheia de curvas e em muito bom estado que passa entre as reservas dos bosques Bremen e Barbas. Em Filandia, há várias casas históricas para conhecer e um imponente mirante que oferece uma panorâmica de municípios próximos, entre eles a cidade de Pereira, o seguinte destino.

Pereira e seus arredores

A capital do departamento de Risaralda, que aparece depois do pedágio sobre a Rodovia do Café; uma cidade com crescimento importante durante os últimos anos, com um moderno sistema de transporte público e lugares de vital interesse como a Praça de Bolívar na qual se ressalta a figura nua do Libertador e a catedral Nossa Senhora da Pobreza.

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Fazenda cafeeira.

O departamento de Risaralda tem além do mais destinos que harmonizam a riqueza ecológica com o trabalho e a criatividade do seu povo:

  • Santuário de Fauna e Flora Otún Quimbaya,
  • Acesso à lagoa do Otún
  • Parque Los Nevados,
  • Santa Rosa de Cabal, um destino banhado por saudáveis águas térmicas,
  • Marsella, o povoado destacado por seu parque principal, pelo desfile de yipaos e sacas de café, pela Casa da Cultura e o jardim botânico.

Em Pereira, está o Zoológico Matecaña, o jardim botânico da Universidade Tecnológica, o viaduto César Gaviria Trujillo, importantes shoppings e a praça cívica Ciudad Victoria. Ao seu redor se encontram cenários como as fazendas cafeeiras, rumo ao município de Marsella, as fazendas na estrada a Cerritos e o passagem pelo rio Cauca no povoado de Virginia.

A viagem de Risaralda até Caldas

Por Marsella se chega a Chinchiná, no departamento de Caldas, um dos lugares mais importantes na produção cafeeira, onde precisamente funciona o Centro de Pesquisa do Café. Depois vem Villamaría, localidade que aparece no caminho ao Nevado del Ruíz, o mais importante dos que estão no Parque Los Nevados.

Haga click sobre la imagen para ampliarla Parque Nacional Natural Los Nevados.

Parque Nacional Natural Los Nevados.

Manizales

Manizales, capital de Caldas, é a parada seguinte neste passeio pelo Triângulo do Café. É a cidade caracterizada por suas ladeiras, por uma das feiras mais famosas da América e por suas atividades teatrais. É inevitável visitar sua imponente catedral na praça de Bolívar, a estação del Cable e o ecoparque Los Yarumos.

Ao norte se chega a Neira e Salamina. O primeiro, um povoado de nostálgica arquitetura, e o segundo, uma surpreendente construção numa montanha, com agradável aroma de café e com pontos de salto de parapente.

Os caminhos para a volta

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Cafezais.

Para regressar novamente ao Quindío, fechando o circuito proposto, é possível procurar alternativas e descobrir outros maravilhosos lugares. Também se possa voltar aos destinos visitados, tendo em conta que em Pereira há caminho para chegar ao Quindío e seus parques temáticos. Panaca no município de Quimbaya e o Parque Nacional do Café em Montenegro, são fantásticos cenários que em sua natureza, atividades e jogos reúnem muito do que representa esta bonita, verde e fértil região.

Quando o viajante realiza o passeio pela região, encontra muitas atividades e atrações: rios para rafting e canoagem; bosques para atravessar e jogos de cordas altas; percursos ecológicos a serem feitos a pé ou de bicicleta.

O Triângulo do Café é uma esplêndida fusão de três departamentos da Colômbia onde a própria natureza se encarregou de preparar com: rios, nevados, lagoas, guadua e rotas paisagísticas nas quais o café está sempre presente.

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