Triângulo do Café: três regiões e um só encanto

O Triângulo do Café é o outro nome da região do Eixo Cafeeiro, incrustada no centro da geografia colombiana, onde ao redor do suave e delicioso café foram criadas tanto a cultura que ensina tudo sobre o grão como muitas atividades turísticas, com a permanente presença da tradição cafeeira e dos personagens que a protagonizam.

São três estados (na Colômbia, por sua estrutura política, chamados departamentos): Caldas, Quindío e Risaralda, ligados por rodovias em muito bom estado e separados por curtas distâncias que eventualmente poderiam confundir o viajante graças à mistura de povoados muito parecidos em sua estrutura arquitetônica, em suas cores, no jeito gentil da sua gente e no aroma delicioso e característico do café colombiano, muito cultivado nestas terras.

Os departamentos que conformam o Triângulo do Café são: Caldas, Quindío e Risaralda.Os passeios pelo Triângulo do Café oferecem diferentes alternativas para percorrer a região, tanto a partir das capitais como dos povoados próximos uns dos outros. São trajetos que podem ser percorridos rapidamente, com o prazer que significa conhecer as paisagens das fazendas cafeeiras e as montanhas, embelezadas por uma vegetação que, por suas formas e cores, parecem ser cuidadas permanentemente por hábeis jardineiros.

Naturalmente que uma coisa é simplesmente passar pela região e outra é parar em cada um dos lugares e viver a experiência do Eixo Cafeeiro que possui, além do mais, vistosas reservas naturais, possibilidades de esportes de aventura, extraordinária gastronomia, parques temáticos, um tratamento cordial e caloroso de sua gente empreendedora e, logicamente, a degustação do melhor café.

O passeio sinalizado com cafezais

Uma forma de orientar o viajante que pela primeira vez vai à região ou que quer repetir os bons momentos de alguma viagem anterior, é imaginar e traçar um triângulo no mapa, usando o nome da região, para identificar os destinos a visitar.

Calarcá

Por exemplo, o ponto de partida pode ser o município de Calarcá no Quindío, cheio de muito movimento comercial, com jeeps Willys coloridos e bem cuidados, automóvel emblema desta região, e a atração do Jardim Botânico e Borboletário do Quindío, cujos caminhos nos levam a um conhecimento da flora regional e das dezenas de espécies de borboletas sempre presentes.

Armênia

Dali o seguinte passo é Armênia, a cidade milagre e capital do Quindío. Nesta cidade podem ser feitas agradáveis caminhadas pela praça de Bolívar, pela carreira 14, pelo Parque da Vida e uma visita à antiga estação de transporte ferroviário e ao Museu Quimbaya; obviamente com paradas para tomar cafezinho (puro) ou pintado (com um pouco de leite). Há diferentes lugares com máquinas para a preparação de café, antigas, modernas e até exóticas.

Salento

De Armênia até Salento, localidade de Quindío colorida e alegre em sua arquitetura, herança da colonização antioquenha; município que dá acesso ao Parque Nacional Natural Los Nevados através do Vale do Cocora, onde estão os bosques de palma de cera, árvore nacional e única em sua espécie  e que cresce em clima frio.

Filandia

De Salento á Filandia, por uma rodovia cheia de curvas e em muito bom estado que passa entre as reservas dos bosques Bremen e Barbas. Em Filandia, há várias casas históricas para conhecer e um imponente mirante que oferece uma panorâmica de municípios próximos, entre eles a cidade de Pereira, o seguinte destino.

Pereira e seus arredores

A capital do departamento de Risaralda, que aparece depois do pedágio sobre a Rodovia do Café; uma cidade com crescimento importante durante os últimos anos, com um moderno sistema de transporte público e lugares de vital interesse como a Praça de Bolívar na qual se ressalta a figura nua do Libertador e a catedral Nossa Senhora da Pobreza.

O departamento de Risaralda tem além do mais destinos que harmonizam a riqueza ecológica com o trabalho e a criatividade do seu povo:

• Santuário de Fauna e Flora Otún Quimbaya,
• Acesso à lagoa do Otún
• Parque Los Nevados,
• Santa Rosa de Cabal, um destino banhado por saudáveis águas térmicas,
• Marsella, o povoado destacado por seu parque principal, pelo desfile de yipaos e sacas de café, pela Casa da Cultura e o jardim botânico.

Em Pereira, está o Zoológico Matecaña, o jardim botânico da Universidade Tecnológica, o viaduto César Gaviria Trujillo, importantes shoppings e a praça cívica Ciudad Victoria. Ao seu redor se encontram cenários como as fazendas cafeeiras, rumo ao município de Marsella, as fazendas na estrada a Cerritos e o passagem pelo rio Cauca no povoado de Virginia.

A viagem de Risaralda até Caldas

Por Marsella se chega a Chinchiná, no departamento de Caldas, um dos lugares mais importantes na produção cafeeira, onde precisamente funciona o Centro de Pesquisa do Café. Depois vem Villamaría, localidade que aparece no caminho ao Nevado del Ruíz, o mais importante dos que estão no Parque Los Nevados.

Manizales

Manizales, capital de Caldas, é a parada seguinte neste passeio pelo Triângulo do Café. É a cidade caracterizada por suas ladeiras, por uma das feiras mais famosas da América e por suas atividades teatrais. É inevitável visitar sua imponente catedral na praça de Bolívar, a estação del Cable e o ecoparque Los Yarumos.

Ao norte se chega a Neira e Salamina. O primeiro, um povoado de nostálgica arquitetura, e o segundo, uma surpreendente construção numa montanha, com agradável aroma de café e com pontos de salto de parapente.

Os caminhos para a volta

Para regressar novamente ao Quindío, fechando o circuito proposto, é possível procurar alternativas e descobrir outros maravilhosos lugares. Também se possa voltar aos destinos visitados, tendo em conta que em Pereira há caminho para chegar ao Quindío e seus parques temáticos. Panaca no município de Quimbaya e o Parque Nacional do Café em Montenegro, são fantásticos cenários que em sua natureza, atividades e jogos reúnem muito do que representa esta bonita, verde e fértil região.

Quando o viajante realiza o passeio pela região, encontra muitas atividades e atrações: rios para rafting e canoagem; bosques para atravessar e jogos de cordas altas; percursos ecológicos a serem feitos a pé ou de bicicleta.

O Triângulo do Café é uma esplêndida fusão de três departamentos da Colômbia onde a própria natureza se encarregou de preparar com: rios, nevados, lagoas, guadua e rotas paisagísticas nas quais o café está sempre presente.

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