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Gastronomia brasileira na Colômbia


Bateu aquela saudade do Brasil e você está longe, morando ou viajando pela Colômbia? Ou você é colombiano, adora o Brasil e quer conhecer mais sobre ele? Pois em Bogotá tem muita coisa "made in brazil" para você matar as saudades. De restaurantes a aulas de capoeira, tem muito Brasil (e brasileiro) aqui em Bogotá, como eu já contei aqui no post sobre os brasileiros e a feijoada em Bogotá. Neste post, vamos falar da culinária brasileira em Bogotá. Deu aquela vontade de comer um arroz com feijão, salada, bife e batata frita, beeeeem brasileiro? Pensou em pão de queijo com goiabada e deu água na boca? Está morrendo de saudades da moqueca ou do acarajé? Ou nunca experimentou nada disso? Em Bogotá tem muitas opções bacanas para você saborear a comidinha brazuca. Confira as dicas abaixo e caia de boca!


Mostra Gastronômica Brasileira do JW Marriot e Ibraco

De 26 de novembro atee o dia 8 de dezembro de 2012 acontece a segunda edição da Mostra Gastronômica Brasileira em Bogotá, no Hotel JW Marriot. Nesse período, tanto no almoço quanto na janta você poderá desfrutar de um pouco da famosa e diversa cozinha brasileira, e experimentar farofa, peixe, carne, tomar sucos diferentes e muito guaraná!

O povo brasileiro é um povo formado por imigrantes de todas as partes do mundo, o que dá à gastronomia brasileira características únicas, refletindo em cada prato um pouco de cada povo que ajudou a formar os brasileiros. Nossa culinária se caracteriza pela intensa mescla de ingredientes de diferentes origens e partes do mundo, adaptados e redesenhados, o que resulta em pratos que parecem ao mesmo tempo tão internacionais e tão típicos ao mesmo tempo.

O evento está sendo promovido pelo hotel JW Marriot e pelo Instituto de Cultura Brasil Colômbia (Ibraco), com o apoio da Petrobras e da LAN Linhas Aéreas. A mostra é dirigida pelo chef brasileiro Alexandre Albanese Serra, convidado especial do evento, que oferecerá a cada dia um buffet com diferentes pratos frios, quentes e sobremesas. Alexandre é carioca e proprietário do Nossa Cozinha Bistrô, em Brasilia.

Além disso, todos os dias o grupo musical brasileiro Trio + tocará todos os dias música brasileira, como chorinho, samba e MPB. Perfeito para quem quer matar a saudade do Brasilzão, perfeito pra quem quer conhecer mais a cozinha brasileira. Não perca!

  • O quê: Mostra Gastronômica Brasileira em Bogotá
  • Onde: JW Marriot Bogotá (Calle 73 No. 8 - 60, Tel 4816000 Ext. 6404)
  • Horeario: 12h - 15h30 (almoço) e 19h - 22h30 (jantar)
  • Quando: 26/11/2012 a 08/12/2012

Restaurante Alô Brasil abre sua segunda unidade em Bogotá

Outro lugar especial para degustar comida brasileira em Bogotá é o restaurante Alô Brasil, no bairro de La Macarena (um bairro cheio de bistrôs pequenos e charmosos, lembra um pouco a Vila Madalena em SP). Fundado pelo chef brasilero Angelo Rosa, de Porto Alegre (RS), o bistrô, pequeno e aconchegante, oferece alguns pratos famosos da culinária brasileira, como o bobó de camarão na moranga - já provei, uma delícia, o prato é enorme, serve de duas a três pessoas tranquilamente - peixe na telha, pirão, feijoada (aos sábados) e ainda aperitivos como cozinha e pastel de feira. O Alô Brasil também serve bebidas típicas, como o refrigerante Guaraná e caipirinhas. Tem música brasileira ao vivo todas as sextas-feiras e sábados.

Agora o chef Angelo, junto com outros investidores e sócios - Wilson Costa, Enrique Maury, Orlando Gonzalez Silva, Eleonora Sousa, Ester Do Brasil e Richard Barreto - está abrindo uma nova unidade no bairro de Usaquén (outro bairro que lembra a Vila Madá, cheio de bares, restaurantes, ruas estreitas, lojinhas de artesanato, moda, estilistas iniciantes, antiquários, no qual aos domingos rola um mercado de pulgas simpático) .

O novo restaurante será um "boteco", ou seja, um bar que serve também refeições além de aperitivos. Tem música brasileira ao vivo, serve diversos pratos da cozinha brasileira, vale a pena conhecer. Aproveite esta semana, já que até o dia 5/12 está rolando lá o Festival do Pastel de Feira! Para saber o que é um "pastel de feira", clique aqui. Parte da renda do festival será destinada para fins filantrópicos, ajudando os trabalhos sociais da ONG de brasileiros Aquarela Bogotá.

Ah, e se você estiver na correria ou com preguiça pode pedir por telefone! O Alô Brasil faz parte do site www.alacartagourmet.com, que reúne diversos restaurantes de Bogotá que atendem delivery. Ligue e experimente!!


Doce prazer

Lanchonete que oferece diversos salgadinhos e docinhos brasileiros. Fundada pela brasileira Elisângela Coelho Guimaraes, a Doce Prazer oferece coxinhas, risoles, bolinhas de queijo, pastel de feira, pão de queijo, entre outros, e também doces como o famoso brigadeiro, o quindim, o beijinho e o manjar de côco. Também é um lugar para matar as saudades do nosso delicioso Guaraná e tomar um chopp Brahma bem gelado. Também dá para encomendar os salgadinhos e levar congelado para comer em casa ou fazer encomendas para festas.


Brasa Brasil

Foi um dos primeiros restaurantes que fomos em Bogotá para matar as saudades da comidinha de casa. Inspirado no Rio de Janeiro, o Brasa Brasil é um restaurante que tem mais de 25 anos em Bogotá e é parecido com uma churrascaria rodízio, como as que temos no Brasil. Contudo, não podemos dizer que se trata de um rodízio mesmo, o volume e a qualidade das carnes não é exatamente como a do Brasil. Mas é um restaurante gostoso, serve um bom arroz e feijão preto - afinal, é um restaurante carioca - e tem uma mandioca frita muito boa. Tem buffet de saladas pra aliviar a culpa. Serve caipirinhas e tem música ao vivo e shows de capoeira. Achei o ambiente muito legal. Bem decorado, e a equipe atenciosa.


Viva Brasil

Também oferece carnes no estilo "rodízio brasileiro". Seus fundadores dizem ter sido os primeiros a trazer o rodízio brasileiro para a Colômbia, em 1984. Três anos depois, a chef do restaurante, a baiana Valdinaides Pereira São Pedro, inseriu no cardápio os principais pratos da cozinha baiana, como moquecas e mariscadas. Este ano o restaurante investiu em uma ampliação do menu, que agora inclui churrasco brasileiro e argentino.

  • Viva Brasil: Carrera 19 # 114 A - 27, Tel: +(57) 1 213-76-86 / +(57) 1 637-45-75

Rio de Enero

Outra opção de rodízio de carnes com "estilo brasileiro" em Bogotá, o restaurante Rio de Enero serve 12 tipos de carnes, junto com a famosa caipirinha e um buffet de acompanhamentos. O ambiente tem decoração moderna e acolhedora, com uma lareira ao fundo. Também afirmam ser o primeiro rodízio de carnes com "estilo brasileiro" em Bogotá, fundado em 1982. Oferecem serviço de rodízio em domicílio e para festas e eventos. Tem sede em Cali e em Bogotá.

  • Rio de Enero: Av19 114 A-26   Tels: (57+1) 5220182, 5222698  Cel: 312 843 0004

E você? Sabe de algum lugar legal para comer comida brasileira em Bogotá?
Então dê a dica aqui embaixo, nos comentários!!!
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Comentários

Visitante
Ana Cristina Amorim Rodríguez Terça, 12 Fevereiro 2013

Boa noite a todos, além desses lugares maravilhosos que vocês jás postaram, se quiserem comer deliciosos chocolates brasileiros, trufas, ovos de páscoa, etc... procure por nós da Cacaus do Brasil: https://www.facebook.com/cacausdobrasil?fref=ts">https://www.facebook.com/cacausdobrasil?fref=ts" rel="nofollow">https://www.facebook.com/cacausdobrasil?fref=ts em breve post's para a páscoa!!!obrigada!

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Visitante
Visitante Segunda, 22 Setembro 2014

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