Nom du café

Le grain foncé, grillé et moulu, utilisé dans le monde entier pour préparer une boisson aromatisée stimulante, c’est le café.

Selon des sources historiques, les Arabes ont commencé à boire du café au XVème siècle.

Les premières préparations du café qui ressemblaient à celles du vin lui ont valu le nom de kahwa.

Un siècle plus tard, le café a été diffusé en Egypte, en Syrie et en Turquie et il a reçu le nom de kahwé.

Le nom et la classification de la plante du café ont atteint la notoriété grâce au botaniste suédois Carlos de Linneo.

A l’heure actuelle, la dénomination appellation espagnole de cette délicieuse boisson qui fait connaître la Colombie est café. Dans les autres langues, l’écriture varie mais la racine est toujours la même.

• café en espagnol, portugais et français;
  
• coffea en latin (son nom scientifique);
  
• coffee en anglais;
• Kaffee en allemand;
• kaffe en suédois.