Vous croirez remonter dans le temps, loin de la grande ville, vous prendrez le temps de vivre calmement, de regarder les étoiles, de vous fondre dans la nature.
Christiane Schwarz
Allemagne

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Barichara / Photo: Diego Torquemada
Ce département s’est fait remarquer depuis l’époque de la colonie par la production de cacao et de tabac. Au XIXème siècle, dans des villages tels que Socorro, Barichara, Piedecuesta, Floridablanca, Girón, Aratoca et San Gil, cette industrie agricole s’est étendue grâce au flux de l’immigration allemande.
Nature accueillante
Aujourd’hui, de nombreuses haciendas accueillent les visiteurs telles que l’Hostal Misión Santa Bárbara à Barichara, qui a servi de décor à de nombreux feuilletons de télévision. Barichara est également connue pour ses traditionnelles sculptures en pierre.
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