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Vous croirez remonter dans le temps, loin de la grande ville, vous prendrez le temps de vivre calmement, de regarder les étoiles, de vous fondre dans la nature.

Christiane Schwarz

Allemagne

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Tourisme rural dans le Paysage Culturel du café

Plantation de café dans la Zone du Café

Plantation de café dans la Zone du Café /Photo: Mario Carvajal

Dans cette région se cultive le meilleur café suave du monde. Elle est devenue l’une des destinations les plus appréciées pour le tourisme rural international, non seulement parce que derrière cette exquise boisson il y a toute une industrie agricole de renommée mondiale dont Juan Valdez est le symbole, mais aussi parce que les habitants de cette région s’investissent avec amour, soin et acharnement dans tous les aspects de la vie. Pour préparer une délicieuse tasse de café, il faut savoir profiter de la vie.

Paysages vallonnés, habitants aimables et sillage d’un arôme inoubliable.

Le café colombien se distingue des autres parce que son grain est cueilli à la main, et seul les fruits mûrs sont sélectionnés. Ainsi le font les haciendas à taille humane et familiale, qui ont toujours refusé la technologie déshumanisée. Le café de Colombie possède le goût de ses gens, qui vous proposent une expérience inoubliable.

Ferme spécialisée dans la culture du café dans la Zone du Café

Ferme spécialisée dans la culture du café dans la Zone du Café /Photo: Mario Carvajal

Des haciendas de culture du café situées dans les départements de Caldas, Quindío et Risaralda, proposent des logements de qualité enrichis par l’hospitalité, la gastronomie et le caractère chaleureux de la région. Le visiteur pourra parcourir à pied les vertes plantations de café, faire des promenades à cheval accompagné par le bruit de l’eau et le chant des oiseaux, pratiquer paisiblement la pêche, faire des balades en vélo dans la montagne et visiter les villages des environs. Il y a des parcs thématiques tels que le Parc du Café et Panaca, qui soulignent les valeurs de la culture locale et qui proposent des divertissements pour tous les âges.

L’offre de logements est vaste et de grande qualité. L’Hacienda San José est une belle villa traditionnelle représentative de la culture du café située à La Virginia, dans le département du Risaralda et qui conserve son architecture, son mobilier et sa décoration d’origine.

Orchidées dans le Parc du Café

Orchidées dans le Parc du Café /Photo: Mario Carvajal

Près de Pereira se trouve l’Hacienda Malabar, une demeure-hôtel idéale pour un séjour en famille. Près de Marsella, sur la route de Pereira, il y a un endroit merveilleux pour se loger: l’éco-hôtel Los Lagos, où le visiteur peut s’identifier totalement avec la nature. A Villa Martha, aussi à Marsella, il pourra apprendre tout le processus agricole et industriel de production du café.

Sur la route de Panaca, dans le département du Quindio, se trouve l’Hacienda agricole et touristique El Carriel, qui offre un cadre authentique rural et tranquille. La Huerta de Calocho, pour sa part, propose un logement au milieu des cultures et des potagers. Elle est située sur la route Armenia-Montenegro, à 10 minutes seulement du Parc National du Café et à 20 minutes de Panaca.

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