Tour Triangle du Café: Salento et la Vallée du Cocora

Salento est l’un des villages les plus représentatifs de la culture et du paysage des plantations de café.

Il conserve l’architecture typique amenée par les colons venus d’Antioquia, ainsi que les coutumes des paysans locaux. C’est aussi l’habitat du Palmier à Cire du Quindio, l’arbre national de la Colombie.

Juste à côté se trouve le Valle del Cocora (Vallée du Cocora), berceau de notre arbre national: le palmier à cire.

C’est un endroit idéal pour faire des randonnées sur les sentiers ou des promenades à cheval et déguster une délicieuse truite, le plat local.