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Santa Marta est une ville qui est située entre les montagnes et la mer, avec de vastes espaces confortables et bien équipés pour accueillir les touristes.
Martina Hoines,
Grande Bretagne
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La base de sa gastronomie sont les fruits de mer
Santa Marta dispose de bons restaurants et d’une cuisine pour tous les goûts.
Parmi les plats les plus typiques il y a le riz à la noix de coco, l’arepa de huevo (galette de maïs frite avec un œuf à l’intérieur), le patacon (tranches de banane douce frites), le ñame (igname) et le bollo limpio (sorte de beignet).
Les bons restaurants sont essentiellement situés dans la zone du Rodadero, qui est la partie touristique de la ville.
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