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La salsa est étroitement liée au développement culturel de la Vallée du Cauca. L’esclavage a amené des rythmes africains qui ont été adoptés plus tard par les mulâtres, les métis et les Blancs.
Pendant le mois d’Août, se célèbre à Cali le Festival Mondial de la Salsa, avec la participation de plus de 5.000 danseurs venus des écoles de danse les plus reconnues du pays et de l’étranger. Seulement à Cali, il y a plus de 15 écoles professionnelles de salsa.
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