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POURQUOI VIVRE CETTE EXPÉRIENCE EN COLOMBIE?

À Aguadas et dans ses alentours, les voyageurs ont la possibilité de découvrir la caféiculture en visitant les haciendas où l’on enseigne comment sont cultivés, battus et torréfiés ces grains qui sont cueillis à la main. Dans certaines propriétés, on montre aux visiteurs la manière de préparer le café de ces terres, excellentes pour la production de café arabica doux. 

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17 municipalités du département de Caldas forment le Paysage Culturel du Café. 

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L’UNESCO a déclaré Patrimoine de l’Humanité le Paysage Culturel du Café Colombien.

           

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Le Paysage Culturel du Café est caractérisé par des pentes prononcées.

 

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