Le cochon d’Inde

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Pasto

Beauté urbaine de Pasto

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Le cochon d’Inde

Photo par: Viceministerio de Turismo de Colombia

Le cochon d’Inde

À  Pasto, existe une tradition très enracinée selon laquelle un évènement spécial, du type diplôme ou mariage, se célèbre en faisant rôtir un cochon d’Inde. C’est un rongeur qui se prépare quand il a trois mois pour que sa viande soit tendre. Il est servi avec du maïs para, des pommes de terre de Pasto à la vapeur, du piment cacahuète et un oeuf cuit dans le piment rouge. Telle est la vraie saveur du Nariño.  

ATTRACTIONS ET ACTIVITÉS À PROXIMITÉ

À Pasto on peut y trouver des activités pour chaque personne. Ce qui fera de votre voyage une expérience inoubliable.