La Macarena    - Un destino natural que maravilla

Photo par: Gabriel Rojas / Viceministerio de Turismo de Colombia

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La Macarena

Une destination au cadre naturel exceptionnel

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Que manger à La Macarena

Le veau « à la llanera », le « cachama » (colossoma macropomum), un poisson, et le gâteau de riz, font partie des quelques délices qui peuvent être savourés à La Macarena et dans d’autres villes du département de Meta.

 

 

EXPÉRIENCES À NE PAS RATER

Le veau « à la llanera », appelé « mamona », est un plat typique des plaines (Los Llanos) orientales où l’identité culturelle des habitants apparaît comme étroitement liée à la vie à la campagne.

 

SE RESTAURER

Dans la municipalité de La Macarena, on trouve des restaurants spécialisés dans la cuisine traditionnelle et les barbecues où vous pouvez déguster la « mamona » (veau).