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Honda

Port maritime du Magdalena

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Que manger à Honda

La lechona (à base de cochon de lait), le tamal (papillote à base de farine de maïs) et le quesillo (petit fromage frais), ainsi que différentes sortes de poissons et de fruits, enrichissent l’expérience gastronomique des voyageurs à Honda et ses environs.

 

EXPÉRIENCES À NE PAS RATER

La lechona est un plat à base de cochon de lait, farci de riz, d’oignons et d’autres épices. C’est un symbole de la nourriture qui peut être savourée dans le département de Tolima. 

  • L’ouest d’Antioquia est fameux pour ses terres qui donnent des annones, chérimoles, mandarines, mangues et lulos. 

    Les fruits
    Couleur et saveur
  • El bagre coloré, le capaz et le bocachico sont des poissons  très appréciés dans le département du Huila. 

    Les poissons
    L’apport des rivières

SE RESTAURER

À Honda et ses environs vous trouverez des restaurants spécialisés dans la préparation de plats traditionnels de Tolima comme la lechona et le tamal.