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Bogotá est un monstre urbain, comme il y en a beaucoup sur cette planète. Mais Bogotá, à la différence des autres mégapoles, est situé dans un pays qui a donné naissance a un des principal auteur du genre littéraire « réalisme magique » : Gabriel Garcia Marquez. Cette magie de 100 ans de solitude prend une autre dimension lorsque l’on vit en Colombie. Elle devient quotidienne sans jamais être routinière.
Les sorties nocturnes, jamais prévisibles, mais toujours au rendez-vous servent parfaitement cet argument. Mes habitudes sont plus situées au centre de la ville. L’ancienne pharmacie Escobar y Rosas avec toutes ses fioles a longtemps animé mes sorties, l’excellente salsa de Son Salome, accompagné d’une ou deux bouteilles de rhum, ont transformé ce lieu en mon QG. Il n’en faut pas beaucoup pour qu’une soirée toute tracée change sur un simple coup fil: « dans une demi heure on se retrouve pour aller à Andrés Carne de Res ». Et c’est quoi ça? Une boîte, restau, bar… tout en un! La magie commence.
Il faut faire un peu de route, sortir de Bogotá pour arriver dans un bled complètement perdu mais noir de monde. C’est impressionnant, le parking accueille environ deux mille voitures. Les Porsche Cayenne côtoient les BMW. Après avoir passé la fouille habituelle on entre dans une ferme. C’est immense, démentiel, les gens se bousculent, boivent du rhum, mangent des grillades, dansent sur les tables… On est à Andrés Carne de Res, la boîte la plus « branchée » de Bogotá.
La décoration sort de l’imaginaire européen. On trouve de tout: des casseroles qui pendent, des Jésus entourés de tête de mort, des piliers en capsule de bière, des malles, des dizaines de bar en bois, des petits escaliers qui ne mènent nulle part, des moulins, des arbres, des anges et j’en passe… c’est impossible à décrire il y a tellement de choses, du kitsch au moins kitsch, c’est vraiment chargé mais c’est fait avec beaucoup de goût. Une équipe de décoration vient chaque semaine pour modifier, améliorer une salle. Le lieu est presque magique, on a l’impression d’être dans un conte fantastique; on s’attend à ce que le grand père d’Harry Potter vienne saluer Bilbo le Hobbit.
Le rhum coule, on danse, les pirates festoient et la nuit passe. Les pauvres serveurs n’en peuvent plus, ils ont beau être 200 ou 300 il faut courir pour servir tout ce monde. La musique s’adoucit, les gens s’effacent. Il est l’heure de rejoindre nos oreillers.
La magie d’Andrés nous fera rêver en douceur.
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Andrés est simplement geniale...à chaque fois que je passe par Bogota c'est un RDV incontournable....viva Bogota...je vous le conseille