Salento, pueblito mágico. Día 1

Lunes 26 de Abril de 2010 00:00

La lluvia en Salento nos dejó perplejos y un poco aburridos. Este municipio, conocido también como la cuna de la palma de cera, es un paraíso detenido en el tiempo, cuyas casas y balcones -propios de la cultura de esta región- permanecen intactos y llenos de color. Aún así, no logramos captar estas impresiones en nuestros lentes, debido al mal tiempo y a la necesidad de encontrar un instante perfecto.

De regreso a Armenia, atravesando un camino de niebla, visitamos el Centro Cultural Metropolitano, uno de los lugares que ratifica a esta ciudad como destino competitivo para la realización de eventos y reuniones de negocios. De acuerdo con su directora, Martha Ballesteros, este recinto tiene un área total que supera los 8.000 metros cuadrados y es posible agrupar hasta 1.200 personas.

Hacia el medio día, en uno de los restaurantes tradicionales de la ciudad de Armenia, disfrutamos de un exquisito almuerzo y allí tuvimos la oportunidad de entrevistar al propietario de este lugar, acerca de la evolución de la gastronomía en la región y las opciones disponibles para los turistas.

La ruta continuó hacia el municipio de Córdoba, en el Centro de Estudio e Investigación de la Guadua, paraíso natural en donde se promueve la conservación y el uso adecuado de esta planta, único en América Latina y que además será expuesto en Expo Shanghai 2010 como ejemplo del aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.

La Guadua es utilizada en el departamento para las labores de construcción en sitios rurales y urbanos y existe también una pequeña industria artesanal que incluye piezas tradicionales de impecable fabricación.

Agradecidos por la amabilidad con que fuimos recibidos en el Centro de Investigación de la Guadua, donde el trabajo es realmente una pasión y un compromiso permanente con la naturaleza, partimos hacia Alcalá, ansiosos por descubrir más sorpresas en esta tierra de encantos.