Una buena taza del café

Para gozar todo el sabor del café colombiano, toma en cuenta los siguientes consejos:

Recipientes:

Utiliza recipientes limpios.

Filtros:

Reemplaza los filtros de tela quincenalmente. Cuando utilices filtros nuevos, hiérvelos en agua.

Agua y café:

Usa agua pura y café siempre fresco.

Cantidades:

Utiliza una cuchara sopera rasa por cada pocillo tintero de agua.

Preparación del café:

Coloca el café molido en el colador y al hervir el agua viértela uniformemente con movimientos circulares remojando todo el café.

Limpieza:

Bota inmediatamente el café ya colado y no repases la bebida por él ni lo vuelvas a usar. Lava el filtro y colócalo en agua limpia, cambiándola diariamente.

¡No recalientes el café!:

Sirve fresca y caliente la bebida. Nunca deja de hervirla ni la recalientes. Solo se conservará con buen sabor máximo por 1 hora.