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Colombia, destino predilecto para jugar golf. ¿Conocen en qué época del año se puede practicar este deporte en el país?
Santanderes
Gastronomía colombiana.
Los platos tradicionales de esta región de Colombia son:
- pepitoria,
- mute,
- cabrito,
- génovas,
- carne oriada,
- ají de huevo,
- patacones de yuca,
- hormigas culonas que solo salen en marzo, abril o mayo en las cercanías de los cementerios (una costumbre heredada de los indios Guanes que habitaban la región de Barichara),
- arepas con yuca y chicharrón,
- arepas carisecas,
- chicha de maíz en Guane, Barichara y Puente Nacional.
En preparaciones dulces se destaca:
- masato de Pamplona,
- cortados de leche de cabra,
- bocadillo veleño,
- espejuelo,
- jalea,
- dulce de casquitos de guayaba,
- arrastrados,
- tonchaleros,
- cabello de ángel.
Los santandereanos toman chocolate al desayuno, almuerzo y comida.
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