Gastronómico - Buena mesa para todos

Foto por: PROCOLOMBIA

Turismo Gastronómico

Buena mesa para todos

¿Por qué hacer turismo gastronómico en Colombia?

La diversidad cultural y climática del país le da origen a un menú variopinto de platos típicos que se extiende de La Guajira al Amazonas y del Pacífico a los Llanos Orientales.

Cocina tradicional

Nuestra diversidad geográfica y cultural se refleja en la riqueza de las cocinas tradicionales. El rondón, la arepa de huevo, el cuy y las hormigas culonas son algunos platos representativos. 

Congreso gastronómico

Popayán, donde se lleva a cabo el Congreso Nacional Gastronómico, es un gran destino culinario. Su amplia variedad de platos le valió ser nombrada Ciudad de la gastronomía por la UNESCO.

Tendencias

El aumento en el número de restaurantes y las nuevas tendencias culinarias que han impuesto algunos chefs hacen de las principales ciudades del país paradas fundamentales para comer bien.

Actividades y experiencias

¿Qué estás buscando?

El cuy

Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia

El cuy

En Pasto existe una tradición muy arraigada según la cual una ocasión especial, desde un grado hasta un matrimonio, se...
Rincón Payanés - Un pueblo en miniatura

Foto por: ProColombia

Rincón Payanés

Una réplica en miniatura de Popayán. Eso es el Rincón Payanés, también llamado Pueblito Patojo, que cuenta con copias...

Descubre El sabor de Soledad

Soledad, a tres kilómetros de Barranquilla, es un municipio famoso por su butifarra, un embutido algo picante; también...

Diviértete en el Festival del Arroz

Una celebración que demuestra el fuerte vínculo que existe entre los habitantes del sur del Tolima y la tierra es el...

La posta negra cartagenera

Un clásico de los fogones cartageneros es la posta negra, que tiene como ingrediente principal la punta de anca. Esta...

Prueba El chorizo santarrosano

Santa Rosa de Cabal tiene fama desde hace décadas gracias al chorizo que se prepara en este municipio. Al llegar, los...

Prueba el sancocho en Ginebra

Visitar Buga y sus alrededores significa estar en contacto con la cocina auténtica del Valle del Cauca. En Ginebra se...
Prueba Las achiras de Altamira - Una delicia local

Foto por: ProColombia / Javier Ladino

Prueba Las achiras de Altamira

Tan características del Huila como el asado huilense, las achiras de Altamira hacen parte de la esencia de los...

Tour gastronómico

La buena mesa se ha tomado en años recientes la ciudad, y especialmente su renovado centro, debido a la aparición de...

Come hormiga culona

Comer hormigas culonas es una tradición en el departamento de Santander. Estos insectos salen de la tierra cada año...
Congreso Nacional Gastronómico de Popayán - La buena mesa

Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia

Congreso Nacional Gastronómico de Popayán

Popayán es un destino donde se come muy bien, y el Congreso Nacional Gastronómico es el escenario donde cada año en...

Disfruta de un municipio dulce

Probar el delicioso bocadillo, un dulce hecho a base de guayaba, es posible en Moniquirá, adonde se llega por carretera...