El Sancocho de pescado

Foto Sopa de sancocho

Foto: usuario Flickr wEnDy

El sancocho de pescado es un plato típico de la región Andina de Colombia. Esta sopa se puede encontrar en Tunja sus alrededores. Sus componentes son: trucha, yuca, cimarrón, azafrán, cebolla y plátano entre otros.

Conoce más de la gastronomía Colombiana

Disfruta del Sancocho de pescado en Tunja, historia indígena y colonial.