Santa Marta - Destino de paisajes, sol y playa

Cortesía Heile Yomar Suárez, Revela Colombia

Min
Max
23°C (73°F)
33°C (91°F)

Santa Marta

Destino de paisajes, sol y playa

Se encuentra usted aquí

Qué Comer en Santa Marta

El mar, la Sierra Nevada y la mezcla cultural de indígenas, españoles y africanos, forman un legado gastronómico típico, en el donde son esenciales pescados, mariscos, carimañolas (frituras a base de yuca), arepas de huevo y ñame (un tubérculo); enyucados –que son dulces-  y preparaciones con guineo verde (banano sin madurar).  

En la cocina samaria los frutos del mar, el arroz con coco y las preparaciones hechas con: 'Guineo verde' (banano sin madurar) sea este cocido para hacer el popular guineo pachangao o cayeye, son ingredientes básicos del sabor caribe que caracteriza cada uno de los platos de esta región.

De igual manera la combinación de exóticas preparaciones, dan como resultado destacados platos a base de jugos cítricos, pimienta y finas hierbas.

¡TIENES QUE PROBARLOS!

El cayeye, un plato a base de banano sin madurar, es un buen exponente de la oferta gastronómica de Santa Marta. A continuación, algunos platos recomendados en el destino.

  • Chipi Chipi

    Foto por: Rudolf © Intermedio Editores SAS.

    Este molusco pequeño es un buen acompañante de varios platos del Caribe colombiano. Sobresale el arroz con chipi chipi.

    Chipi chipi
    Pequeño, pero sabroso.
  • El camarón, la langosta, los langostinos y las ostras aparecen con frecuencia en la comida de la región.

     

     

    Comida de mar
    Todo el sabor del Caribe.

¿DÓNDE COMER?

La variedad amplia de restaurantes de buena calidad que sirven platos nacionales e internacionales ha convertido a Santa Marta en un destino fuerte en cuanto a su oferta culinaria. Estos son algunos sitios.