Santa fe de Antioquia, el alma de Antioquia.

Foto por: Viceministerio de Turismo de Colombia

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Santa fe de Antioquia

Santa Fe, el alma de Antioquia.

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Qué Comer en Santa Fe de Antioquia

El maíz y el fríjol, junto con carnes y pescados, son importantes en la cocina antioqueña. Se destaca la bandeja paisa, conocida también como típico montañero y cuya receta original tiene quince ingredientes.

¡TIENES QUE PROBARLOS!

La bandeja paisa, que entre otras cosas incluye fríjoles, chorizo, chicharrón y huevo; y la mazamorra, que contiene leche, maíz y panela, son platos característicos del departamento de Antioquia.

  • La receta original de este plato tiene 15 ingredientes, entre ellos fríjoles, chorizo, chicharrón (piel de cerdo tostada), huevo frito, aguacate, plátano maduro y arepa de maíz. 

    Bandeja paisa
    El clásico de Antioquia.
  • Esta fruta ácida se prueba en jugo y en variedades de dulce en pueblos como Sopetrán y Santa Fe de Antioquia.

    El tamarindo
    Sabor del occidente.

¿DÓNDE COMER?

Santa Fe de Antioquia cuenta con restaurantes donde se sirve principalmente comida típica del departamento. En algunos sitios se preparan platos internacionales.