Min
Max
8°C (46°F)
20°C (68°F)

Bogotá, Colombia

El corazón de los Andes

Se encuentra usted aquí

Qué Comer en Bogotá

Amasijos como las almojábanas y los pandeyucas, el ajiaco (una sopa típica del altiplano cundiboyacense) y la fritanga o picada, hecha con carne de cerdo, son algunos sabores de Bogotá.  

¡TIENES QUE PROBARLOS!

El ajiaco es una sopa a base de papa cuyo origen se remonta a la cultura precolombina, pero que con el tiempo incorporó ingredientes europeos. En un menú bogotano tampoco falta el chocolate con queso.

  • Los buñuelos, unos amasijos redondos de harina de maíz con queso que se fríen en aceite, se comen especialmente en Navidad.

    Buñuelos
    Plato de fin de año.
  • Fritanga

    Foto por: Rudolf © Intermedio Editores SAS.

    Chorizo, morcilla, chicharrón (piel de cerdo frita), longaniza, papas, plátano maduro y costilla de cerdo son algunos ingredientes de una fritanga o picada. 

    Fritanga
    La popular picada.
  • Una clara herencia española es el chocolate caliente, que se sirve con queso para que se derrita adentro.

    Chocolate con queso
    Para calentarse.
  • Huevos, leche, cilantro y cebolla son algunos ingredientes de la changua, un caldo al que se le puede agregar arroz.

    La changua
    Un caldo con huevo.

¿DÓNDE COMER?

Restaurantes de alta cocina han convertido a Bogotá en un destino gastronómico importante, tanto en comida colombiana como internacional. También hay buenos sitios que sirven platos populares.