Meerschweinchen, Cuy

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Pasto

Städtische Schönheit in Pasto

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Meerschweinchen, Cuy

Foto: Viceministerio de Turismo de Colombia

Meerschweinchen, Cuy

In Pasto gibt es eine stark verankerte Tradition, bei der zu einem besonderen Anlass, von einem Schulabschluss bis zu einer Hochzeit, mit gegrilltem Meerschweinchen (Cuy) gefeiert wird. Dabei handelt es sich um ein Nagetier, das im Alter von drei Monaten gekocht wird, damit das Fleisch zart ist. Serviert wird es mit Mais, gedünsteten Kartoffeln aus Pasto, Ají mit Erdnuss (eine scharfe Chilisoße) und mit rotem Chili gemischtem gekochtem Ei. Das ist der authentische Geschmack Nariños. 

ATTRAKTIONEN UND AKTIVITÄTEN IN DER NÄHE

Wenn du Pasto besuchst, kannst du viele Aktivitäten finden für alle Geschmäckern, die aus deiner Reise einen einzigartigen Ereignis machen