Du spürst, dass die Zeit der Großstadt den Rücken kehrt, Du kommst zur nötigen Ruhe, um das Leben einzuatmen, die Sterne zu beobachten und mit der Natur Eins zu werden.
Christiane Schwarz
aus Deutschland

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Landgut El Paraíso im Departamento Valle del Cauca /Foto: Mario Carvajal
Die Zuckerrohrplantagen im Departamento Valle del Cauca haben einen unermesslichen Reichtum gebracht. Zeuge davon sind die feudalen Landgüter, die selbst heute noch erhalten werden und wovon einige zu Museen umgebaut worden sind. Dort atmet man noch das herrschaftliche Ambiente des 20. Jahrhunderts ein.
Süßer Zauber, der die Sinne verführt.
Darunter sind folgende besonders erwähnenswert: Hacienda El Paraíso, welches durch die romantische Novelle María von Jorge Isaacs in ewiger Erinnerung ist, Hacienda Cañasgordas und Hacienda Piedechinche, wo heute das Zuckerrohrmuseum untergebracht ist. Der Besucher kann sich über Zuckerrohranbau und –herstellung informieren und sich in anderen, weniger berühmten, aber ebenso schönen, großzügigen und bequemen Landgütern unterbringen lassen.
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